केले को फ्रीज कैसे करें

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वीडियो: केले को फ्रीज कैसे करें

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केले को फ्रीज कैसे करें
केले को फ्रीज कैसे करें
Anonim

अब कुछ केले फ्रीज करें और बाद में स्मूदी, बनाना ब्रेड, बनाना केक और कई अन्य रेसिपी बनाना बहुत आसान हो जाएगा।

आप उनका उपयोग कैसे करना चाहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, इस लेख में हम आपको दो अलग-अलग तरीकों से परिचित कराएंगे: फ्रीजिंग केले. उन्हें फ्रीजर में एक साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए आपको जल्दी करने की ज़रूरत नहीं है।

केले की प्यूरी को फ्रीज कैसे करें

क्या आप निकट भविष्य में बनाना पैनकेक, बनाना मफिन या बनाना ब्रेड बनाने की योजना बना रहे हैं? आप अभी केले की प्यूरी को फ्रीज़ करके तैयारी के काम को बचा सकते हैं। इस तरह यह आपके मनचाहे आटे में डालने के लिए तैयार हो जाएगा। इसे ठीक से कैसे करें देखें:

जमे हुए केला प्यूरी pure
जमे हुए केला प्यूरी pure

सबसे पहले केले को छीलकर मैश कर लें। एक सिलिकॉन मफिन टिन का प्रयोग करें। फॉर्म के प्रत्येक गोले को केले की प्यूरी की वांछित मात्रा से भरें। फिर फॉर्म को ढककर रात भर के लिए फ्रीज कर दें। मफिन टिन के आकार और केले की प्यूरी की मात्रा के आधार पर, ठंड का समय अलग-अलग होगा।

जब ये अच्छे से जम जाएं तो इन्हें पैन से निकाल लें। अंत में, केले की प्यूरी के जमे हुए प्यालों को एक भली भांति बंद करके सीलबंद ज़िप के साथ एक बैग में स्थानांतरित करें और उस पर उस तारीख का लेबल लगा दें जिस पर केले जमे हुए थे.

केले के टुकड़े फ्रीज कैसे करें

यदि आप जमे हुए केले को कॉकटेल या केला आइसक्रीम के लिए उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे जमने से पहले मैश करने की कोई आवश्यकता नहीं है। पता लगाने के लिए बस इन निर्देशों का पालन करें केले को फ्रीज कैसे करें, टुकड़े टुकड़े करना:

केले की ब्रेड के लिए केले को फ्रीज करें
केले की ब्रेड के लिए केले को फ्रीज करें

केले को छीलकर काट लें। एक बेकिंग ट्रे को चर्मपत्र पेपर से ढक दें और उसके ऊपर केले के टुकड़े रखें। फ्रीजर में 2 से 3 घंटे के लिए या केले के सख्त होने तक फ्रीज करें। केले को एक भली भांति बंद करके सील किए गए ज़िप के साथ एक बैग में स्थानांतरित करें और उन्हें उस तारीख के साथ लेबल करें जिस दिन केले जमे हुए थे।

यदि आप कॉकटेल के लिए केले के टुकड़ों का उपयोग करने जा रहे हैं, तो उन्हें पिघलने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप इन्हें सीधे ब्लेंडर में डाल सकते हैं। यदि आप उन्हें सेंकना चाहते हैं, तो आपको पहले उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना होगा।

आप उन्हें फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में रात भर गलने के लिए ले जा सकते हैं, या उन्हें एक या दो घंटे के लिए कमरे के तापमान पर पिघलने दें।

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