मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी सब्जियां

विषयसूची:

वीडियो: मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी सब्जियां

वीडियो: मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी सब्जियां
वीडियो: मधुमेह रोगियों के लिए सबसे खराब 10 सब्जियां | Worst 10 Vegetables for Diabetics 2024, जुलूस
मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी सब्जियां
मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी सब्जियां
Anonim

मधुमेह से पीड़ित लोगों को सामान्य जीवन का आनंद लेने के लिए अपने स्वस्थ आहार पर पूरा ध्यान देने की आवश्यकता है।

इसे सामान्य मापदंडों में बनाए रखते हुए, रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करना चाहिए। बहुत से लोग फलों और सब्जियों को एक स्वस्थ विकल्प मानते हैं, लेकिन उनमें से सभी मधुमेह के लिए एक अच्छा विकल्प नहीं हैं।

नीचे आपको की एक सूची मिलेगी मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी सब्जियां.

एस्परैगस

शतावरी मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है
शतावरी मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है

शतावरी एक ऐसी सब्जी है जिसमें स्टार्च नहीं होता है, इसमें कुछ कैलोरी होती है, पानी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन फाइबर भी होता है। इसलिए टाइप II डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए यह बहुत अच्छा विकल्प है।

शतावरी में विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो गठिया, मोतियाबिंद, धब्बेदार अध: पतन और त्वचा की समस्याओं को रोक सकते हैं। शतावरी रक्त शर्करा को सामान्य रखने में मदद करती है।

गोभी

फूलगोभी में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, इसलिए मधुमेह रोगियों को इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए। फूलगोभी में विटामिन सी, विटामिन के और ई, खनिज, लेकिन फाइबर भी होते हैं जो आंतों के संक्रमण को उत्तेजित करते हैं।

फूलगोभी का रस, उदाहरण के लिए, is मधुमेह से पीड़ित लोगों में प्रभावी टाइप II क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। इस तरह मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है।

हरी सेम

हरी बीन्स मधुमेह रोगियों के लिए एक भोजन है
हरी बीन्स मधुमेह रोगियों के लिए एक भोजन है

कम कैलोरी फाइबर और कई विटामिनों का स्रोत, हरी बीन्स इनमें से एक हैं मधुमेह रोगियों के लिए सब्जियां जो मेनू में मौजूद होना चाहिए। हरी बीन्स में विटामिन के होता है और फाइबर सामग्री के परिणामस्वरूप आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करता है।

ब्रोकली

ब्रोकोली एक सब्जी है जो क्रूसिफेरस सब्जी परिवार से संबंधित है, इसमें बहुत कम कैलोरी होती है, और ब्रोकोली से कुछ पदार्थ रक्त वाहिकाओं में मधुमेह के कारण होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं।

एक अध्ययन के अनुसार, ब्रोकली में मौजूद सल्फोराफेन एक एंजाइम को सक्रिय कर सकता है जो इस प्रकार की कोशिका क्षति को सीमित करता है।

बैंगन

बैंगन मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छा है
बैंगन मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छा है

बैंगन एंटीऑक्सिडेंट का एक स्वस्थ स्रोत हैं, इसमें क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो कैंसर, बैक्टीरिया, वायरस और खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है।

इसके अलावा, बैंगन में घुलनशील फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। बैंगन के छिलके में नासुनिन होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो मुक्त कणों से लड़ता है और कोशिका झिल्ली को कुछ नुकसान से बचाता है, विशेष रूप से हाइपरग्लाइसेमिया के खिलाफ।

मशरूम

मशरूम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए मधुमेह वाले लोग इनका सेवन कर सकते हैं कोई समस्या नहीं है क्योंकि वे किसी भी तरह से प्रभावित नहीं होंगे।

विशेषज्ञों का कहना है कि मशरूम रक्त शर्करा के स्तर के साथ-साथ खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करता है।

सिफारिश की: