2024 लेखक: Brian Parson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:04
कनाडा के विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए दिन में केवल दो मुट्ठी नट्स पर्याप्त हैं। वैज्ञानिक सलाह देते हैं कि लोग प्रभाव के लिए पूरी तरह से ब्रेड को नट्स से बदल दें।
विशेषज्ञों ने 12 अलग-अलग अध्ययनों पर एक लंबा विश्लेषण किया है और आश्वस्त हैं कि यह उपाय टाइप 2 मधुमेह के रोगियों की मदद करेगा। रोगियों के लिए सलाह है कि रोटी के दैनिक हिस्से के बजाय व्यंजन के साथ 60 नट्स खाएं।
मेवे जो भी आप पसंद करते हैं - अखरोट या हेज़लनट्स, काजू या बादाम, मैकाडामिया नट्स, पाइन नट्स या चेस्टनट और बहुत कुछ। विश्लेषण के अनुसार, हालांकि, उनकी मधुमेह विरोधी भूमिका में सबसे प्रभावी उनमें से दो प्रकार हैं - काजू और अखरोट।
वास्तव में, मधुमेह वाले लोगों पर नट्स के लाभकारी प्रभाव की जानकारी नई नहीं है, लेकिन विशेषज्ञों ने पहली बार दर्ज किया है कि वे रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।
टोरंटो के सेंट माइकल अस्पताल में सेंटर फॉर क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड फैक्टर मॉडिफिकेशन के मेडिक्स द्वारा विश्लेषण किया गया था। डॉ. जॉन सेवनपाइपर की टीम ने टाइप 2 मधुमेह वाले 450 लोगों को शामिल करते हुए 12 नैदानिक परीक्षणों का मेटा-विश्लेषण किया।
विश्लेषण के दौरान, वैज्ञानिकों ने दो जैव रासायनिक संकेतकों, रक्त शर्करा और ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन (HbA1c) पर नट्स के सेवन का सकारात्मक प्रभाव देखा।
वैज्ञानिकों के अनुसार, असंतृप्त वसा से भरपूर उत्पादों को बदलने के बजाय, नट्स को साधारण कार्बोहाइड्रेट के बजाय मेनू में पेश किया जाता है, तो इसका सबसे बड़ा प्रभाव होता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि नट्स में उपयोगी असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, और एक दिन में 60 ग्राम तक सेवन करने से हमारा वजन नहीं बदलेगा। डॉ. जॉन सेवनपाइपर बताते हैं कि इस उद्देश्य के लिए लोगों को साधारण कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से नट्स से बदलना चाहिए।
सरल कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं - अपने मेनू से सफेद चावल, ब्रेड और सभी पास्ता प्रलोभनों को बाहर करें और नट्स पर भरोसा करें, स्पष्ट रूप से वैज्ञानिकों के साथ।
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