2024 लेखक: Brian Parson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:04
पोषण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, हम अक्सर अपनी पसंद के उत्पादों और क्या खाना चाहिए, में अपवाद बनाते हैं। एक अस्वास्थ्यकर आहार हमारे चयापचय को नुकसान पहुंचा सकता है, न केवल वजन बढ़ा सकता है, बल्कि हृदय और यकृत जैसे अत्यंत महत्वपूर्ण अंगों को भी नुकसान पहुंचा सकता है।
हम जो खाते हैं वह एक अन्य महत्वपूर्ण अंग को भी प्रभावित करता है, जो हमारे शरीर का सबसे बड़ा अंग है - त्वचा। के बीच संबंध अच्छा पोषण और त्वचा स्वास्थ्य इसे अक्सर उपेक्षित किया जाता है। आमतौर पर अगर वे इसका बिल्कुल भी ख्याल रखते हैं, तो लोग इसे अच्छी तरह से नमीयुक्त और बनाए रखने की कोशिश करते हैं, लेकिन अपने आहार पर ध्यान नहीं देते हैं।
हालांकि, शोध से पता चलता है कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले कुछ उत्पाद उम्र बढ़ा सकते हैं और त्वचा को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। ऐसे भी हैं जो इसे मजबूत करते हैं, इसे बनाए रखते हैं और इसे अधिक लोचदार बनाते हैं और इसलिए झुर्रियों को कम करते हैं। देखें कि वे कौन हैं स्वस्थ त्वचा के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ हमारी अगली पंक्तियों में।
तेल वाली मछली
तैलीय मछली, जैसे सैल्मन, मैकेरल और हेरिंग, हैं स्वस्थ त्वचा के लिए उत्कृष्ट भोजन. वे ओमेगा -3 फैटी एसिड के समृद्ध स्रोत हैं, जो त्वचा के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे इसे स्वस्थ, लोचदार और नमीयुक्त रखते हैं। इनकी कमी से सूखापन हो सकता है। मछली में ओमेगा -3 वसा सूजन को कम करता है, जिससे लालिमा और मुँहासे हो सकते हैं। वे आपकी त्वचा को सूरज की हानिकारक यूवी किरणों के प्रति कम संवेदनशील भी बना सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मछली के तेल की खुराक त्वचा को प्रभावित करने वाली सूजन और ऑटोइम्यून स्थितियों से लड़ सकती है, जैसे कि सोरायसिस और ल्यूपस। तैलीय मछली भी विटामिन ई का एक स्रोत है, जो त्वचा के लिए सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट में से एक है। त्वचा को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान और सूजन से बचाने के लिए इसका पर्याप्त मात्रा में सेवन करना आवश्यक है।
एवोकाडो
एवोकाडो में स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक होती है। आपके शरीर में उनके कई कार्य हैं, जिसमें आपकी त्वचा का स्वास्थ्य भी शामिल है। इन वसा को पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना इसे कोमल और हाइड्रेटेड रखने के लिए आवश्यक है। एवोकैडो विटामिन ई का भी एक अच्छा स्रोत है, जो एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है।
अखरोट
अखरोट हैं स्वस्थ त्वचा के लिए उत्कृष्ट भोजन. वे आवश्यक फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं जो शरीर अपने आप नहीं पैदा कर सकता है। वे अधिकांश अन्य ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड से अधिक समृद्ध हैं। ओमेगा -3 वसा आपकी त्वचा सहित शरीर में सूजन को कम करता है, जो हमें कई त्वचा रोगों से बचा सकता है।
अखरोट में अन्य पोषक तत्व होते हैं जो त्वचा को ठीक से काम करने और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक होते हैं। केवल 28 ग्राम अखरोट में 6% जस्ता होता है, जो एक बाधा के रूप में त्वचा के समुचित कार्य के साथ-साथ घावों को भरने और बैक्टीरिया और सूजन से लड़ने के लिए आवश्यक है। इनमें विटामिन ई, विटामिन सी और सेलेनियम जैसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।
मीठे आलू
बीटा-कैरोटीन पौधों में पाया जाने वाला पोषक तत्व है। यह प्रोविटामिन ए के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि शरीर में प्रवेश करने पर इसे विटामिन ए में परिवर्तित किया जा सकता है। हम महत्वपूर्ण तत्व संतरे और सब्जियों जैसे गाजर और पालक से प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन ज्यादातर शकरकंद से।
सिर्फ 100 ग्राम आलू में पर्याप्त बीटा-कैरोटीन होता है जो विटामिन ए की लगभग चार गुना निरोधात्मक गतिविधि प्रदान करता है। बीटा-कैरोटीन जैसे कैरोटीनॉयड आपकी त्वचा को सूरज से प्राकृतिक सुरक्षा के रूप में कार्य करके स्वस्थ रखते हैं। यह सनबर्न, कोशिका मृत्यु और शुष्क, झुर्रीदार त्वचा को रोकने में भी मदद करता है।
ब्रोकली
ब्रोकोली कई विटामिन और खनिजों से भरा है जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिनमें जस्ता, विटामिन ए और विटामिन सी शामिल हैं। इनमें ल्यूटिन भी होता है - एक कैरोटीनॉयड जो बीटा-कैरोटीन के रूप में कार्य करता है।ल्यूटिन त्वचा को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है, जिससे सूखापन और झुर्रियां हो सकती हैं। ब्रोकोली में सल्फोराफेन नामक एक विशेष यौगिक भी होता है, जिसमें कुछ त्वचा कैंसर सहित कैंसर विरोधी प्रभाव होते हैं।
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