2024 लेखक: Brian Parson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:04
यह एक अफ़सोस की बात है जब हम सोचते हैं कि मिठाई जैसी स्वादिष्ट और सुखद चीज़ बहुत नुकसान पहुँचाती है। लेकिन ऐसा है।
मीठे प्रलोभनों में निहित चीनी अनिवार्य रूप से मानव शरीर की अच्छी स्थिति के अनुरूप कारकों को प्रभावित करती है, जैसे रक्त और रक्त शर्करा।
चीनी के प्रभाव के बारे में रक्त पर, हाल के वर्षों में संयुक्त राज्य अमेरिका में कई अध्ययन किए गए हैं। यह पता चला है कि न केवल चीनी बल्कि नमक का भी कम सेवन उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम कर सकता है।
परिणाम बताते हैं कि प्रत्येक बाद के जाम के साथ, चाहे वह चॉकलेट, बिस्किट आदि हो, सिस्टोलिक रक्तचाप औसतन 1.6 मिलीमीटर पारा और डायस्टोलिक रक्तचाप - 0.8 मिलीमीटर पारा बढ़ जाता है। रोगी के वजन और ऊंचाई के कारकों को ध्यान में रखते हुए भी अंतर काफी महत्वपूर्ण हैं।
उच्च रक्तचाप वाले लोगों को सामान्य स्तर वाले लोगों की तुलना में दिल का दौरा और स्ट्रोक होने की संभावना दोगुनी होती है। इसका अर्थ यह है कि जब मिठाई का सेवन किया जाता है, तो व्यक्ति इस वृद्धि का कारण बनता है और दोगुना खतरनाक होता है। यह संबंध उन लोगों में विशेष रूप से मजबूत होता है जो बड़ी मात्रा में चीनी का सेवन करते हैं।
शुगर ब्लड शुगर को भी प्रभावित करता है। यह रक्त शर्करा में तेज गिरावट का कारण है। अस्थिर रक्त शर्करा का स्तर अक्सर मिजाज, थकान, सिरदर्द और सबसे अधिक चीनी की अत्यधिक आवश्यकता का कारण बनता है।
यह इच्छा अंततः व्यसन का एक रूप बन जाती है। व्यसन किसी भी अन्य की तरह है - जब आप नई मात्रा में चीनी लेते हैं, तो यह आपको अस्थायी रूप से अच्छा महसूस कराता है, लेकिन कुछ घंटों के बाद आपको फिर से चीनी और भूख की तीव्र आवश्यकता महसूस होती है।
वहीं, जो लोग जानबूझकर कन्फेक्शनरी का सेवन करने से बचते हैं, उनका दावा है कि उन्हें मिठाई की आवश्यकता महसूस नहीं होती है और भावनात्मक रूप से स्थिर और ऊर्जा से भरपूर महसूस करते हैं।
इन हानिकारक प्रभावों के अलावा, चीनी में और भी बहुत कुछ है। इससे मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
चीनी उम्र बढ़ने को तेज करती है, क्योंकि यह त्वचा को जवां बना देती है। दांतों को नुकसान पहुंचाता है - मसूड़े की बीमारी का कारण बन सकता है, और वे - हृदय रोग। कभी-कभी चीनी बच्चों के व्यवहार और ज्ञान को भी प्रभावित करती है।
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यहां बताया गया है कि निम्न रक्त शर्करा आपको कैसे प्रभावित करता है
शरीर की प्रत्येक कोशिका को कार्य करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसका मुख्य स्रोत चीनी है, जिसे ग्लूकोज भी कहा जाता है। ब्लड शुगर है जरूरी मस्तिष्क, हृदय और पाचन के समुचित कार्य के लिए। यह आपकी त्वचा और आंखों की रोशनी को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है। रक्त शर्करा एक चिकित्सा शब्द है जो रक्त में परिसंचारी ग्लूकोज की मात्रा को दर्शाता है, और इसका मूल्य शरीर में अपचित और मुक्त ऊर्जा को इंगित करता है। सामान्य रक्त शर्करा का स्तर कोई फर्क नहीं पड़ता कि शरीर में क्