2024 लेखक: Brian Parson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:04
गोभी और इसके सभी डेरिवेटिव बेहद उपयोगी हैं। महिलाओं के लिए, वे सामंजस्यपूर्ण स्वास्थ्य और सुंदरता को बनाए रखने में मुख्य सहायकों में से एक हैं।
आमतौर पर गोभी
प्राचीन रोम में यह माना जाता था कि गोभी किसी भी बीमारी को ठीक कर सकती है। इसके अवयव बहरेपन, अनिद्रा, सिरदर्द और आंतरिक अंगों के कई रोगों का इलाज करने में मदद करते हैं।
गोभी सबसे कम कैलोरी वाली सब्जियों में से है। इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य को सामान्य करता है। ऐसा माना जाता है कि यह महिलाओं के सुंदर सिल्हूट को बनाए रखता है।
वजन कम करने की लड़ाई में वह पहले दोस्त भी हैं। गोभी के साथ विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, केवल नींबू की तुलना की जा सकती है। गोभी के रस का उपयोग ग्रहणी संबंधी अल्सर और पीरियोडोंटाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है।
गोभी
फूलगोभी में विशेष रूप से मूल्यवान टार्टरिक एसिड की सामग्री है। यह त्वचा के नीचे वसा के जमाव को रोकता है। यह उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो अपना वजन कम करना चाहती हैं।
अलबाशो
अलबाश हृदय क्रिया में सुधार करता है, यकृत के कार्य में सुधार करने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और जब तक इसका नियमित सेवन किया जाता है तब तक रक्तचाप को सामान्य करता है।
खट्टी गोभी
इसे किसी भी आहार में शामिल किया जा सकता है, क्योंकि इसमें विशेष रूप से कैलोरी की मात्रा कम होती है। सौकरकूट एक प्रोबायोटिक भोजन है, विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, अल्सर को ठीक करता है और कैंसर से लड़ने में मदद करता है - सभी गुण जिनके लिए आपको इसे अपने मेनू में शामिल करना चाहिए।
ब्रसल स्प्राउट
100 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स में केवल 30 कैलोरी होती है। इसके अलावा विटामिन सी से भरपूर, इसके रस का उपचार प्रभाव पड़ता है। यह शरीर को विभिन्न संक्रमणों और कैंसर से बचाता है। गर्भावस्था के दौरान ब्रसेल्स स्प्राउट्स की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो भविष्य की माताओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
चीनी गोभी
गोभी की यह किस्म 5,000 से अधिक वर्षों से उगाई जा रही है। इसमें कई लाभकारी गुण होते हैं, जिनमें से कुछ कैंसर की रोकथाम और प्रतिरक्षा को बढ़ाने वाले हैं। नाजुक स्वाद वाली चीनी गोभी शरीर से भारी धातुओं को निकालती है। यह विशेष रूप से 40 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए सिरदर्द, तंत्रिका संबंधी विकार और मधुमेह जैसी स्थितियों में अनुशंसित है।
ब्रोकली
यह सभी प्रकार की गोभी में निर्विवाद नेता है। इसमें कैरोटीन और विटामिन सी की बड़ी खुराक होती है। इसके अलावा, ब्रोकोली में पौधे प्रोटीन शतावरी, पालक और मकई से भी आगे निकल जाते हैं। इसके सेवन से इम्यून सिस्टम और ब्लड सर्कुलेशन मजबूत होता है। इसमें मौजूद फाइबर भूख को संतुष्ट करता है, अमीनो एसिड कायाकल्प करता है और एंजाइम कैंसर से बचाते हैं। अन्य बातों के अलावा, ब्रोकली में एक चमकदार और ताज़ा त्वचा होती है।
सभी प्रकार की गोभी अपने मूल्यवान गुणों को बरकरार रखती है, दोनों कच्चे और मसालेदार और दम किया हुआ। वे किसी भी प्रभावी आहार में एक प्रमुख घटक हो सकते हैं।
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