2024 लेखक: Brian Parson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:04
कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के नुकसान उन पदार्थों में निहित है जो उनकी संरचना में शामिल हैं। इन पदार्थों में सबसे प्रसिद्ध एस्पार्टेम है।
यह एक स्वीटनर है, एक खाद्य पूरक जो चीनी से 200 गुना मीठा है, लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं है। वैज्ञानिकों का मानना है कि प्रति दिन 40 मिलीग्राम पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन एक गिलास कार्बोनेटेड पेय में 50 मिलीग्राम तक एस्पार्टेम होता है!
में कार्बोनेटेड पेय अक्सर साइट्रिक एसिड जोड़ा जाता है। तथाकथित परिरक्षकों को अलग से जोड़ा जाता है: E121, E123, E240, E954a, E924v। कैफीन भी का हिस्सा है कार्बोनेटेड ड्रिंक्स. यह तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। जो बच्चे कैफीन युक्त कार्बोनेटेड पेय पदार्थों का अधिक सेवन करते हैं, वे अधिक चिंतित होते हैं, खराब नींद लेते हैं और अक्सर सिरदर्द से पीड़ित होते हैं। वे आसानी से एकाग्रता खो सकते हैं।
एक और, कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में कोई कम लोकप्रिय घटक कार्बन डाइऑक्साइड नहीं है। यह अपने आप में कोई खतरा पैदा नहीं करता है। लेकिन पानी में इसकी उपस्थिति गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करती है, सूजन का कारण बनती है।
कार्बोनेटेड पेय contraindicated हैं 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए। विभिन्न पुरानी बीमारियों वाले लोगों में भी: एलर्जी, अधिक वजन, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर।
कार्बोनेटेड पेय की सिफारिश नहीं की जाती है उन लोगों के लिए भी जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। अमेरिकी वैज्ञानिकों का दावा है कि मीठे कार्बोनेटेड पेय मोटापे की संभावना को लगभग दोगुना बढ़ा देते हैं।
कार्बोनेटेड पेय भड़काते हैं कई रोग। क्षरण के विकास को बढ़ावा देना। इनका सेवन हड्डियों के पतले होने से जुड़ा होता है, जो अधिक नाजुक हो जाता है। इसलिए बच्चों के लिए कार्बोनेटेड ड्रिंक्स से ज्यादा दूध पीना बहुत जरूरी है। क्योंकि दूध से कैल्शियम जो विकास के दौरान उनकी हड्डियों में जमा हो जाता है, उन्हें जीवन भर की आवश्यकता होगी।
डॉक्टरों का सुझाव है कि गुर्दे की पथरी बनने में भी कुछ हद तक होती है दोषी कार्बोनेटेड पेय. वे इसके लिए फॉस्फोरिक एसिड को जिम्मेदार ठहराते हैं। और किडनी की समस्या के बाद डॉक्टर सोडा के सेवन से सख्त मना करते हैं।
यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि मिठाई कार्बोनेटेड ड्रिंक्स मधुमेह का कारण बन सकता है।
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